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西頓照明為餐飲連鎖店鋪量身訂制LED照明設(shè)計方案——真功夫新形象

發(fā)布時間：2017-04-25 瀏覽量：

西頓照明為餐飲連鎖店鋪量身訂制LED照明設(shè)計方案——真功夫新形象

如今餐廳的功能不再局限于單純地提供飲食，相聚、洽談、小憩等精神層次的滿足豐富了餐廳的內(nèi)涵，餐廳的空間設(shè)計也更趨向個性化和主題性。80、90后消費能力不斷崛起，審美品位也獨具個性。因此現(xiàn)在即使是快餐飲行業(yè)，其需要的燈光效果再也不是傳統(tǒng)的吊燈、射燈簡單組合可以滿足的了。

真功夫（Kung fu）是中國快餐行業(yè)前五強(qiáng)中唯一的本土品牌，主營以蒸品為特色的中式快餐。其最新店面形象設(shè)計的更細(xì)致，不僅有不同的功能分區(qū)，還加入許多元素來豐富室內(nèi)設(shè)計。

圖1：深圳真功夫（觀瀾店）外墻形象實景

西頓照明設(shè)計不僅還原食品和飲料的本色，為食客呈現(xiàn)“秀色可餐”的就餐環(huán)境，并通過燈光的巧妙配合、明暗對比與室內(nèi)裝飾風(fēng)格相結(jié)合，將氛圍、空間感以及個性化等特征淋漓盡致得表現(xiàn)出來。
擔(dān)任真功夫最新形象店鋪升級改造的照明設(shè)計師是西頓照明的韋家富先生，作為資深照明設(shè)計師，他深知餐飲連鎖店鋪設(shè)計的核心，以統(tǒng)一的色彩、統(tǒng)一的材料、統(tǒng)一的造型、統(tǒng)一的燈光效果去面對不同地域的消費者，給人以統(tǒng)一的形象感。那么，為了保持形象和環(huán)境的一致性，設(shè)計師在做照明設(shè)計的時候就要把數(shù)據(jù)做到精準(zhǔn)統(tǒng)一，具體到照度、色溫、燈飾的造型尺寸。

我們以深圳真功夫（觀瀾店）為例，對快餐連鎖照明設(shè)計進(jìn)行介紹：

點餐工作區(qū)

圖2：點餐工作區(qū)實景及布燈設(shè)計

西頓照明CEJ1095嵌入式調(diào)角射燈應(yīng)用于點餐工作區(qū)天花頂，該射燈使用的裝飾效果相對不是非常明顯，然而其照明效果卻能夠達(dá)到很好的作用，3000K色溫與就餐區(qū)域形成鮮明對比，區(qū)域劃分明確。

西頓照明LED軟燈帶CEGB5050F-50應(yīng)用于收銀臺下方燈槽處，既能夠勾勒出工作臺輪廓，又能起到很好的指引效果。
餐飲區(qū)
真功夫新店鋪升級后，整個餐飲區(qū)分為兩個模塊。如果說第一個模塊注重的是快捷性，那么，另一個模塊的餐飲區(qū)則是更注重的是對進(jìn)餐的氛圍的營造。

有研究證明，暖色溫營造出的燈光效果，會更加的加速人的血液流動，合理運用該處理手法，可以刺激人的食欲，但長時間在此環(huán)境下接觸又會令人有抵觸感，從而可以避免客戶的長時間逗留。

圖3：一樓傳統(tǒng)餐飲區(qū)實景及布燈設(shè)計

路軌式調(diào)角射燈CEL9116C-B仔細(xì)調(diào)整光束角，與周圍主導(dǎo)的中國風(fēng)畫面相結(jié)合，創(chuàng)造了一種溫暖、歡迎的氛圍。餐廳正中庭位置，以LED球泡嵌入kungfu字母形狀的凹槽內(nèi)，不僅提供了基礎(chǔ)照明，更將入門到前臺區(qū)的中間位置的亮度提高，巧妙而又不突兀的達(dá)到了照明指引效果。

圖4：二樓餐飲區(qū)實景及布燈設(shè)計

相比一樓的餐飲區(qū)，二樓餐飲區(qū)的照度更低，整體更偏重于就餐環(huán)境氛圍的營造。
局部照明設(shè)計和應(yīng)用是燈光設(shè)計靈魂。總體的空間的照度不要求很高，以人員能夠正?；顒拥淖畹驼斩葹闇?zhǔn)，把精力放在刻畫細(xì)節(jié)的局部照明上。在每一個桌面裝一盞裝飾吊燈這是快時尚餐廳常采用的方式，降低燈具的位置，保持適當(dāng)?shù)木嚯x，可以更好地塑造私密感。另外，餐吊燈不僅有照明的作用，同時也為餐廳裝飾提供了好的輔助作用。

飾品擺放區(qū)

圖5:飾品擺放區(qū)

充分利用光影的作用是飾品擺放區(qū)照明設(shè)計的一大特點，正是利用這個特點，設(shè)計師有意制造出一些空洞，采用2700K色溫的燈光對飾品進(jìn)行重點照射，使空間產(chǎn)生有趣的光影，既豐富了視覺效果，又增加了空間的立體感和層次感。

服務(wù)通道區(qū)域

圖6：服務(wù)通道區(qū)實景

在餐廳，一般對服務(wù)通道的照明，很多時候不做特殊處理。采用西頓照明導(dǎo)軌式調(diào)角射燈CEL9116C應(yīng)用于服務(wù)通道區(qū)，直接垂直下照安裝，地上的光斑為照明起到指引的作用。
以上為深圳真功夫（觀瀾店）照明設(shè)計解說，更多關(guān)于真功夫新形象店鋪美圖展示如下：
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